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Diventare imprenditore del latte
Il corso teorico (con piccola parte pratica) per imparare le nozioni principali al fine di avviare un'attività di trasformazione del latte.
CORSI BASE
Questa tipologia di corsi fornisce una panoramica generale sul mondo del latte e i percorsi di trasformazione dei prodotti.
Sono consigliati a chi non ha ancora esperienza ma vuole avvicinarsi a questo mondo e intraprendere una carriera nel campo Caseario.
Vengono affrontate diverse tematiche, partendo appunto dalla materia prima fino ad arrivare alle prime basi che riguardano il marketing di impresa e prodotto con tutti gli aspetti annessi come per esempio la comunicazione o la ditribuzione dei derivati, il business plan e le pratiche burocratiche.
La formazione avviene tramite lezioni teoriche e lezioni pratiche in laboratorio offrendo successivamente la possibilità di affiancamento da parte dei nostri docenti per il periodo immediatamente successivo alla conclusione dei corsi